روغن زیتون فرابکر پرس سرد
این روغن زیتون محصولی از زیتون کاملا رسیده باغ‌های زیتون رودبار می‌باشد. زیتون مورد نظر تا حداکثر زمان ممکن بر روی درخت رشد نموده و به همین دلیل رنگ این نوع روغن زیتون کمی به رنگ زرد متمایل می‌باشد.
نکته حائز اهمیت در رابطه با این روغن زیتون، روش روغنگیری آن است. روغنگیری این محصول از طریق روش پرس سرد انجام گردیده و کاملا فرابکر می‌باشد. از نقاط قوت روش پرس سرد می‌توان به حفظ کامل خواص روغن زیتون اشاره نمود. زیرا با حذف دمادهی در هنگام روغنگیری بسیاری از خواص شیمیایی زیتون بدون تغییر باقی می‌ماند. همچنین تحمل حرارتی روغن زیتون حاصل از این روش بسیار بالاتر از روش‌های دیگر می‌باشد. لازم به ذکر است محصول فوق توسط پیشرفته‌ترین دستگاه‌های موجود استحصال روغن تولید گردیده است.
جهت نگهداری سالم این محصول آن را در جای خنک و دور از نور خورشید نگهداری نمایید. مانند کابینت یا کمد و … .
سهیلا فرجی –
سلام. من برای سالاد استفاده کردم طعمش عالی بود.
برای سرخ کردن هم میشه استفاده کرد؟
kalasarak_admin –
درود. سپاسگزاریم بابت خرید و نظرتون
با توجه به این که ابن نوع روغن زیتون فرابکر و پرس سرد هست تحمل دمای بالاتری نسبت به انواع دیگه داره. پیشنهاد ما استفاده در حرارت ملایم هست. تقریبا تا 300 درجه رو تحمل میکنه. اما برای حفظ خواص بیشتر روغن زیتون بهترین حالت مصرف بدون حرارت دهی هست.